il libro che ha guidato il mio percorso verso la Route dei Ricordi
La più a sud e la meno bella delle capitali delle repubbliche baltiche?In sintesi risponderei di sì. Sì, ma. Sul 'più a sud' nessun ma; sul 'meno bella' ce lo...
San Giorgio – GenovaIn sintesi: eleganza leggera. A proposito di leggerezza La preparazione dei paccheri all'astice, ultimata in sala A proposito di leggerezza Ci sono dei piatti leggeri e dei piatti...
Dinner by Heston Blumenthal – LondraIn sintesi: un po' di gioco e tanta serietà Heston Blumenthal non ha bisogno di presentazioni e Londra (sì, in barba ai nostri pregiudizi, un po'...