Della Costiera Amalfitana ne hanno quantomeno sentito parlare tutti. Tutti sanno che la Costiera ha una natura bellissima, delle cittadine ricche di storia e colore, una cucina golosa e tantissimi turisti. Cosa potrei aggiungere? Aggiungo una nota personale: per me la Costiera Amalfitana è casa. Non ho origini amalfitane, né campane, ma è stato per […]
Scirocco – CataniaIn sintesi: la miglior caponata della mia vita Homer Simpson direbbe “la miglior caponata della tua vita, finora!“. Io invece penso che quella che ho gustato da ‘Scirocco sicilian fish lab‘ sia stata la più buona per ora e continuerà a esserlo in futuro. Come si può battere la perfezione? La caponata con pesce […]
Radisson Collection – TallinnIn sintesi: lusso moderno. Ho recentemente fatto un bel viaggio nelle capitali baltiche e ho approfittato di un costo della vita più abbordabile per soddisfare la mia ‘voglia di lusso’. Mi piace un sacco soggiornare in strutture di alto livello, ma spesso hanno costi proibitivi.Il Radisson Collection Tallinn è una struttura di livello […]
Negli anni mi sono venute un paio di idee per potenziali libri, ma non credo fossero così interessanti da essere messe nero su bianco. Ma ‘scrivere un libro’, che era già presente nella lista delle ‘100 cose da fare prima di morire che avevo trovato online’ mi è piaciuto interpretarlo come ‘scriverlo a mano‘ e […]
Trishna – LondraIn sintesi: fuochi di artificio a ogni assaggio. Ho assaggiato numerose volte la cucina indiana a Torino, la mia città, sin da quando ero piccolo perché piaceva molto anche ai miei genitori; papà aveva anche un collega indiano che aveva insegnato alla mamma delle ricette e ogni tanto si assaggiavano anche a casa.Ma una […]
L’ho fatta a novembre 2021, quando ho cenato da Uliassi, a Senigallia: tre stelle Michelin e stabilmente nella 50best. La cena resta -almeno per ora- la migliore della mia vita e la racconto in un altro articolo del blog.Colgo l’occasione di questo, invece, per raccontare alcuni aspetti dell’esperienza stellata in generale e provare a sfatare […]